Sirop vin chaud

Sirop de Vin Chaud

             Recette Jurassienne , de chez mes amis des Cernois

• Faire bouillir 1 kg de sucre et 75 cl de pulco orange
• Mélanger avec 5 clous de girofle, de la cannelle , du gingembre et du poivre
• Conserver ce sirop dans une bouteille en verre au frigo
• Le moment venu, faites chauffer un peu de ce sirop avec du vin blanc et déguster !